Magyar főzelék.
A vékony karikákra vágott burgonyát feltesszük főni annyi vízzel, hogy a burgonyát elfedje.
A zsírból (finomra vágott hagymával) és a lisztből világos barnára piritott rántást készítünk, amelyet paradicsommal és a zellerzöldel eresztünk fel, s a megfőtt burgonyához keverjük.
Ezután ízesítjük sóval és cukorral. Ismét felforraljuk, amitől kissé megsűrűsödik.
Ha ízlett a Paradicsomos Burgonyafözelék kóstolja meg a finom
Burgonya Főzeléket vagy kelkáposzta főzeléket is!
Beküldte: Zsuzsa - Datum: 2007-10-17 15:21:16