Finom tésztás recept.
A kockára vágott krumplit és a penne tésztát fövő sós vízbe tesszük.
A hagymát üvegesre sütjük, majd a felkockázott bacon szalonnát az olajon ls hagymán megpirítjuk.
Hozzáöntjük a 2 dl főzőtejszínt, majd elkeverjük benne a vegetát, pirospaprikát, őrölt borsot és a majorannát. Ha a szósz besűrűsödött, elzárjuk.
Egy jénai tál aljára csíkokban bacon szalonnát rakunk, és ráöntjük az előzőleg összekevert krumplit, tésztát és szószt.
Reszelt sajttal megszórjuk, majd lefedés nélkül a sütőben addig sütjük, míg a sajt meg nem pirul a tetején. Jó étvágyat!
Beküldte: Révai Ákos - Datum: 2009-01-25 09:27:50