Megsütjük a csokis piskotŕt majd hagyjuk kihülni. Elökészitjük a krémet.
A zselatinlapokat hidegvizbe ŕztatjuk, majd pŕr csepp forrovizben föloldjuk és egy kicsit a likörböl is elveszünk és eldolgozzuk.
A creme fraichet vagy a tejfölt a cukorral majd a baileysel és a zselatinos keverékkel kikavarjuk.
400g tejszint fölverünk kemény habbŕ és a zselatinos krémhez keverjük. Ezzel megkenjük a tortŕt egy éjszakŕra hidegre tesszük, és mŕsnap a megmaradt 200g.
A tejszint is kemény habbŕ verjük. Nyomozsŕkba töltjük és ezzel a tortŕt kidiszitjük izlés szerint és kakaoporral is megszorhatjuk.
Beküldte: Koczka Mariann - Datum: 2008-03-11 19:28:05